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Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C) vorheizen. Für den Biskuit Eiweiß mit Salz steif schlagen, den Zucker dabei einrieseln lassen. Die Eigelbe unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, darüber sieben und vorsichtig unter den Eischnee heben. Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Biskuitmasse gleichmäßig darauf streichen.
Backmischung für Biskuit Die Backschwestern
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BiskuitteigRezept Anleitung für luftig lockeren Teig
1 Beutel Backmischung, 2 Eier und 2 EL Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät oder in der Küchenmaschine (Rührbesen) kurz verrühren, dann auf höchster Schaltstufe 5 Minuten aufschlagen. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen (nicht fetten), Masse einfüllen, glatt streichen und ca 15 Minuten backen.
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Über Gloria. Die erste urkundliche Erwähnung der Vorläufer der Gloria Mühlenwerke in Bad Oldesloe geht bis ins Jahr 1361 zurück. Im Jahre 1952 werden die ersten Mehlpackungen unter der Marke Gloria eingeführt. Seitdem steht die Marke Gloria für beste Qualität aus Norddeutschland. ©2023. Impressum;
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Backzutaten & Süssungsmittel Persönliche Bewertung Gloria Gloria Backmischung Biskuitteig Inhaltsstoffe & Erfahrungen (0) Biskuit Teig Grundmischung. Glutenhaltig Laktosehaltig Nicht vegan Vegetarisch: Keine Einschätzung möglich Keine Angebote verfügbar Inhaltsstoffbewertung Mehr Erfahren Nährwert-Ampel Fett mittel 5.7g Gesättigte Fettsäuren gering